レタスをちぎって水にさらす。
これくらいだよ、と最初にちぎってあげるとやりやすいみたいです。

きゅうりを切る。
大きくてもおいしいので、お任せで。
レタスと一緒に水にさらす。

ベーコンを１cm幅に切る。油をひいて熱したフライパンでベーコンを炒める。
カリカリにしたいので焦げてもOK。

溶きほぐした卵をベーコンを炒めた後のフライパンで、箸でぐるぐるしながら焼く。ぽろぽろにしなくてOK。

ベーコンと卵が冷めたら、盛り付ける。
ドレッシングはお好みでどうぞ。