さつまいもごはん

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AtsukoCafe @cook_40081183

まるごとさつまいもを炊飯器に入れるだけ。簡単だけど、旬を感じる美味しいごはんです。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを美味しく食べようと考えました。

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材料

6人分
  1. 3合
  2. さつまいも 200gくらい
  3. 白だし 大1
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、分量の水と白だしを入れる。

  2. 2

    さつまいもを洗い、炊飯器に入れて、普通炊きにする。

  3. 3

    炊き上がりの様子。

  4. 4

    しゃもじで好みの大きさに切りながら混ぜ込む。

  5. 5

    さつまいもは、あまりつぶしすぎない。

  6. 6

    茶碗に盛り付け、ごま塩をかける。

コツ・ポイント

炊飯器は、早炊きにせず、普通炊きにしてください。

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レシピ作者

AtsukoCafe
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に公開
本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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