さつまいもごはん

AtsukoCafe @cook_40081183
まるごとさつまいもを炊飯器に入れるだけ。簡単だけど、旬を感じる美味しいごはんです。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを美味しく食べようと考えました。
作り方
- 1
米を研ぎ、分量の水と白だしを入れる。
- 2
さつまいもを洗い、炊飯器に入れて、普通炊きにする。
- 3
炊き上がりの様子。
- 4
しゃもじで好みの大きさに切りながら混ぜ込む。
- 5
さつまいもは、あまりつぶしすぎない。
- 6
茶碗に盛り付け、ごま塩をかける。
コツ・ポイント
炊飯器は、早炊きにせず、普通炊きにしてください。
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