作り方
- 1
豚肉はお酒で酒炒りし、火の通りにくい材料からいれる。お湯をいれ出しもいれる。
-
- 2
酒粕とお味噌をボールなどにいれ、だし汁で溶かしておき、野菜が柔らかくなってから鍋にいれる。
-
- 3
最後にみりんを少しいれる。味が薄かったら、薄口醤油等で味を整えてください。お好みで七味をふりかけ完成です☆
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コツ・ポイント
野菜はなんでもあるものをいれてくださいね、お味噌は目安の量です、塩分量とかも違うのでお好みの量にあわせてください
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