パプリカは種を取って、荒みじんに切ります。

卵を割って、カラザを取り、まぜてから
ゴマ塩を加えます。

１のパプリカも加えます。

フライパンに油をひき、流しすぐふたをします。

たまごが固まったら、ラップやホイルで巻きます。

６個に切り分けました。