コロッケ風・鮭とポテトのグラタン
ともゆりぃ @cook_40044761
上にかけたパン粉がカリカリっとコロッケみたい。
鮭は瓶詰め、じゃがいもはつぶすだけ、ソースも市販、とお手軽ですよん。
このレシピの生い立ち
簡単にコロッケの感じを味わいたいな、と。
今回はニッスイさんの『焼きさけあらほぐし』のモニターに
当選したので、これを使用させていただきました！
コロッケ風・鮭とポテトのグラタン
上にかけたパン粉がカリカリっとコロッケみたい。
鮭は瓶詰め、じゃがいもはつぶすだけ、ソースも市販、とお手軽ですよん。
このレシピの生い立ち
簡単にコロッケの感じを味わいたいな、と。
今回はニッスイさんの『焼きさけあらほぐし』のモニターに
当選したので、これを使用させていただきました！
アプリでひらく作り方
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今回のメイン材料。
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- 2
じゃがいもをさいのめ切りをして500Ｗで４分加熱。その後、つぶしやすい固さまで少しづつ加熱。
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- 3
ニッスイ焼きさけあらほぐしにホワイトソースを1/3量入れ、混ぜ合わせる。
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- 4
つぶしたじゃがいもにも、ホワイトソース1/3量、牛乳少量を入れ、混ぜ合わせる。
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- 5
じゃがいも半分を耐熱皿に敷き詰め、その上に鮭、残りのホワイトソース、残りのじゃがいも、と敷いていく。
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- 6
総て敷き終ったら、1000Ｗトースターで５分加熱。うっすら焦げ目が付くくらい。
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- 7
パン粉、お好みの量で粉チーズ、パセリを入れて混ぜる。
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- 8
均等に敷いたら、1000Ｗ5分×2。
パン粉にまんべんなく焦げ目が付くように、お皿の位置を変えてくださいね。 -
コツ・ポイント
じゃがいもは少しゴロゴロが残っていたほうが美味しいです。
（好みですが）
鮭に塩気があるので、じゃがいもには塩振らないで下さい。
もっとこってりさせたい時は、ホワイトソースを増やしてください。
つくれぽ
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