魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン

Kazuo1962's cooksnap of when they made 魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン.
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かまん's cooksnap of when they made 魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン.
はにちゃーち
はにちゃーち @cook_40099461

合わせた調味料に肉を下味付けて焼くだけで簡単、手間いらずです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくてよくインド料理店を訪れてましたが、簡単に作れると聞いてチャレンジしたくなりました。

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材料

４人分
  1. 鶏モモ肉 600g
  2. ＊プレーンヨーグルト(無糖) 100g
  3. ＊ニンニク 二片
  4. ＊ショウガ 一片
  5. ＊クミン 小さじ１
  6. ＊パプリカパウダー 大さじ１
  7. ＊カレーパウダー 大さじ１
  8. ＊ウスターソース 大さじ１
  9. ＊塩 少々
  10. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    ＊←この印しの調味料を全てボウルに入れてよく混ぜる

  2. 2

    鶏モモ肉をお好みの大きさに切りよく絡める

  3. 3

    １時間以上、味が馴染むまで漬けておく

  4. 4

    魚焼グリルは肉をのせる前に油を塗ると焦げ付きにくいですね。

  5. 5

    出来上がり.
    余計な油も落ちてヘルシーです。

コツ・ポイント

それぞれの調味料はおおよその分量で記してますのでお好みで増減してみてください。

出来れば、クミンは外さないでください、
インド料理らしい香りがグンと引き立ちます。

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レシピ作者

はにちゃーち
はにちゃーち @cook_40099461
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主婦です。
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