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魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン
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魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン-レシピのメイン写真

魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン

はにちゃーち
はにちゃーち @cook_40099461

合わせた調味料に肉を下味付けて焼くだけで簡単、手間いらずです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくてよくインド料理店を訪れてましたが、簡単に作れると聞いてチャレンジしたくなりました。

合わせた調味料に肉を下味付けて焼くだけで簡単、手間いらずです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンが食べたくてよくインド料理店を訪れてましたが、簡単に作れると聞いてチャレンジしたくなりました。

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魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン

はにちゃーち
はにちゃーち @cook_40099461

合わせた調味料に肉を下味付けて焼くだけで簡単、手間いらずです。
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タンドリーチキンが食べたくてよくインド料理店を訪れてましたが、簡単に作れると聞いてチャレンジしたくなりました。

合わせた調味料に肉を下味付けて焼くだけで簡単、手間いらずです。
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 600g
  2. *プレーンヨーグルト(無糖) 100g
  3. *ニンニク 二片
  4. *ショウガ 一片
  5. *クミン 小さじ1
  6. *パプリカパウダー 大さじ1
  7. *カレーパウダー 大さじ1
  8. *ウスターソース 大さじ1
  9. *塩 少々
  10. レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    *←この印しの調味料を全てボウルに入れてよく混ぜる

    • 魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉をお好みの大きさに切りよく絡める

    • 魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    1時間以上、味が馴染むまで漬けておく

  4. 4

    魚焼グリルは肉をのせる前に油を塗ると焦げ付きにくいですね。

    • 魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    出来上がり.
    余計な油も落ちてヘルシーです。

    • 魚焼グリルで焼く★タンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

それぞれの調味料はおおよその分量で記してますのでお好みで増減してみてください。

出来れば、クミンは外さないでください、
インド料理らしい香りがグンと引き立ちます。

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はにちゃーち
はにちゃーち @cook_40099461
2013/09/28 12:29に公開
主婦です。
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