【HBで簡単】サツマイモパン

グルタ民
グルタ民 @cook_40076061

超適当に作っても大丈夫です。
モソモソのサツマイモの消費に!
このレシピの生い立ち
サツマイモがもそもそしてなかなか消費できなかったので。

【HBで簡単】サツマイモパン

超適当に作っても大丈夫です。
モソモソのサツマイモの消費に!
このレシピの生い立ち
サツマイモがもそもそしてなかなか消費できなかったので。

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材料

3-4人分
  1. 強力粉 250g
  2. 牛乳 サツマイモペーストと合わせて230g
  3. 5g
  4. プレーンヨーグルト 50g
  5. 砂糖 20g
  6. バター 30g
  7. ドライイースト 3g
  8. サツマイモペースト
  9. サツマイモ 1/2本くらい
  10. 牛乳 大さじ1/2
  11. ★バター 10g

作り方

  1. 1

    【サツマイモペーストを作ります】
    サツマイモをフードプロセッサーに入れられる位の大きさにカットします。

  2. 2

    【サツマイモペースト】
    バターを600wで10秒加熱します。

  3. 3

    【サツマイモペースト】
    サツマイモペーストの材料をすべてフードプロセッサーに入れてかなり細かくします。

  4. 4

    3と材料すべてをHBに入れて、パン生地モードでon。

  5. 5

    スケッパーで16等分し、丸めてオーブンで発酵(35℃ 40分)させます。

  6. 6

    発酵したら、一度オーブンから取り出し、180℃ 15分 余熱ありで焼きます。

コツ・ポイント

特にないです。

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つくれぽメインです。6歳児年長、全然体重が増えないのが悩みです。ぼちぼちつくれぽ続けて、料理に変化つけていきたいと思っています。皆さんの素敵なレシピに感謝です。
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