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栗のカスタード
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栗のカスタード-レシピのメイン写真

栗のカスタード

むぅちゃんのごはん
むぅちゃんのごはん @cook_40212052

栗はナッツ系ですが脂質が高くなく葉酸が豊富です。カスタードクリームは牛乳を豆乳に代替し、女性ホルモンに似た働きを持ちます
このレシピの生い立ち
栗を頂いたので、甘いものが食べたくて。栗は納豆より葉酸が豊富と知り考えました。

栗はナッツ系ですが脂質が高くなく葉酸が豊富です。カスタードクリームは牛乳を豆乳に代替し、女性ホルモンに似た働きを持ちます
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栗を頂いたので、甘いものが食べたくて。栗は納豆より葉酸が豊富と知り考えました。

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むぅちゃんのごはん
むぅちゃんのごはん @cook_40212052

栗はナッツ系ですが脂質が高くなく葉酸が豊富です。カスタードクリームは牛乳を豆乳に代替し、女性ホルモンに似た働きを持ちます
このレシピの生い立ち
栗を頂いたので、甘いものが食べたくて。栗は納豆より葉酸が豊富と知り考えました。

栗はナッツ系ですが脂質が高くなく葉酸が豊富です。カスタードクリームは牛乳を豆乳に代替し、女性ホルモンに似た働きを持ちます
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栗を頂いたので、甘いものが食べたくて。栗は納豆より葉酸が豊富と知り考えました。

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材料

1回分
  1. 栗 20個
  2. 卵 1個
  3. 砂糖 30g
  4. 小麦粉 15g
  5. 豆乳 200ml
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作り方

  1. 1

    栗は皮ごと茹で、中身を取り出します。

  2. 2

    耐熱ボウルに卵、砂糖、小麦粉を入れよく混ぜる

  3. 3

    豆乳を少しずつ入れよく混ぜる

  4. 4

    ラップなしで、レンジ500Wで2分加熱する

  5. 5

    取り出してよく混ぜ、さらに2分加熱する

  6. 6

    取り出してよく混ぜ、栗と合わせ、冷やしたら完成

コツ・ポイント

レンジでの加熱は様子を見ながらしてください。栗の甘みによって砂糖の量を調整してください。

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むぅちゃんのごはん
むぅちゃんのごはん @cook_40212052
2018/10/17 05:54に公開
管理栄養士は一応持ってる 趣味節約 夫婦＋1歳の娘と3人暮らし写真と盛付けのセンスなし( ºωº )美味しい、安い、簡単がテーマ
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