炊飯器レシピ 大麦若葉と甘酒のケーキ

株式会社ソーキ
株式会社ソーキ @cook_40317467

混ぜて炊飯器に入れるだけのお手軽レシピ!!
甘酒で砂糖不使用
抹茶の代わりにオーガニックの青汁の粉末を使用します!
このレシピの生い立ち
弊社のお料理上手なHさんおうちで作ってきてくださり、ふるまってくださいました。
とても美味しくて社内で大好評だったのでレシピをお伺いして企業レシピとして公開しました。

炊飯器レシピ 大麦若葉と甘酒のケーキ

混ぜて炊飯器に入れるだけのお手軽レシピ!!
甘酒で砂糖不使用
抹茶の代わりにオーガニックの青汁の粉末を使用します!
このレシピの生い立ち
弊社のお料理上手なHさんおうちで作ってきてくださり、ふるまってくださいました。
とても美味しくて社内で大好評だったのでレシピをお伺いして企業レシピとして公開しました。

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材料

1ホール分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. M卵(全卵 2個
  3. バナナ 2本
  4. 米麹甘酒 150cc
  5. ニュージーランドの大麦若葉 15~20g(小さじ3)
  6. 納豆(小倉・金時 120~150g程度
  7. ※お好みで 飾り用シュガーパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ボールにバナナを2本いれて、ホークでペースト状になるまで良くつぶす。
    M卵2個と米麴甘酒入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと大麦若葉を入れてよく混ぜ、甘納豆を入れて生地に馴染ませる。

  3. 3

    炊飯器に入れて炊飯。
    炊きあがったら竹串を指して、竹串に液状の生地がくっついてこなければ完成です

  4. 4

    ニュージーランドの大麦若葉 
    http://www.sooki-ocean.com/products/nw.html

コツ・ポイント

炊飯器レシピは機種によって仕上がりが変わるのでご注意ください

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