アイゴの一夜干し(^3^)/

michi:630 @cook_40120138
ちょっとクセがある魚やけど(^^;一夜干しにしたら美味しいよっ。
このレシピの生い立ち
網は、ないけど風通しできるものがあればOKやと思います。
アイゴの一夜干し(^3^)/
ちょっとクセがある魚やけど(^^;一夜干しにしたら美味しいよっ。
このレシピの生い立ち
網は、ないけど風通しできるものがあればOKやと思います。
作り方
- 1
背鰭に毒があるので、触らないようにキッチンバサミで切りおとします。
- 2
捌いて塩水に30分浸けて水分をキッチンペーパーでとります。
- 3
干します。出来上がりっ!
コツ・ポイント
あまり塩水は濃い目にしないように。
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