圧力鍋de秋刀魚の生姜煮♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

骨まで柔らか!!栄養の塊〜♡
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいように(骨とか気にせずに)
作ってみました♩

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材料

3人分
  1. 秋刀魚 3尾
  2. 生姜 1カケ
  3. 200cc
  4. 酒、醤油、みりん 各40cc
  5. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    下処理した秋刀魚は、ぶつ切りに。生姜はスライスしておく。

  2. 2

    圧力鍋にすべての材料を入れて加圧。

  3. 3

    蒸気が出てきてから15〜20分弱火で加圧。
    出来上がり〜♪

コツ・ポイント

簡単すぎて何もありませんw
ただただ圧力鍋にお任せするだけです!
お好みで万能ネギなど散らしてください♡

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
に公開
クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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