さつまいも蒸しパン

☆ゆずやっこ☆
☆ゆずやっこ☆ @cook_40212252

ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン。黒糖で作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
仕事でさつまいも切りすぎて、ちょうど角切りだったので作りました(*^^*)

さつまいも蒸しパン

ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン。黒糖で作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
仕事でさつまいも切りすぎて、ちょうど角切りだったので作りました(*^^*)

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材料

7.5㎝の型 9個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 黒糖 大さじ3
  3. 牛乳 100cc
  4. 卵Mサイズ 1個
  5. サラダ油 大さじ2
  6. さつまいも 250g

作り方

  1. 1

    さつまいもを1㎝角に切り、水にさらして、電子レンジ500wで7分ほど加熱する。(ここで柔らかくなるまで加熱して下さい)

  2. 2

    ホットケーキミックスと黒糖をボールに混ぜあわせておきます。

  3. 3

    牛乳と卵を混ぜ合わせたものを、2に加え混ぜていきます。

  4. 4

    1の、柔くなったさつまいもを混ぜ合わせます。

  5. 5

    蒸し器で10~15分蒸して出来上がり。
    (強めの火でしっかりと蒸気があるほうが、ふっくら仕上がります)

コツ・ポイント

さつまいもはレンジで柔らかくしておくことと、蒸し器の火は強めです(*^^*)
黒糖の味がしっかり欲しい人は、もう少し増やしても大丈夫そうです(*^^*)

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昔は、本を見ながら手のこんだお菓子を作ったりしましたが、最近は簡単なのばっかり(*^^*)保育園で給食を作っていた時のお菓子レシピや、簡単レシピがあれば紹介していきたいと思います(*^^*)
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