フォンダンショコラ
itochikari @cook_40140563
年に1回しか作らないバレンタイン用のお菓子。旦那さんに大好評です！チョコレート菓子は苦手ですが、これなら簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
旦那さんに食べたいと言われ、簡単に作れないか、本屋さんで立ち読みしていいとこ取りしたレシピです。
フォンダンショコラ
年に1回しか作らないバレンタイン用のお菓子。旦那さんに大好評です！チョコレート菓子は苦手ですが、これなら簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
旦那さんに食べたいと言われ、簡単に作れないか、本屋さんで立ち読みしていいとこ取りしたレシピです。
作り方
- 1
ボウルに全卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる（砂糖のザラッとした感じが無くなればOK）
- 2
溶かした☆を①に加えてよく混ぜ、ふるった薄力粉を加えて混ぜ、粉っぽさが無くなるまでゴムベラでよく混ぜる。
- 3
ココット型の内側にバターを塗り（バター分量外）、生地を均等に流し入れる。
- 4
割った○板チョコを3,4かけずつ重ね、生地の真ん中に押し込む。表面に出ないように！すぐに食べない場合は、この段階で冷凍！
- 5
180℃のオーブンで15〜20分焼く。冷めたら600Wレンジで1個につき、20〜30秒温める。
コツ・ポイント
湯煎でチョコレートを溶かす際は、水が絶対に入らないようにする！
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