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　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理
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　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理-レシピのメイン写真

　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

甘柿の熟したものが最適♪1分以内に出来るH27/10/16人気検索10位入♪安価♪簡単で甘くてとろける様に美味しい

このレシピの生い立ち
数十年前家にあった会席料理料理の本に載って
いたと思います　今その本がいくえ不明
うろ覚えで自分流に作っています
大好評です

甘柿の熟したものが最適♪1分以内に出来るH27/10/16人気検索10位入♪安価♪簡単で甘くてとろける様に美味しい

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いたと思います　今その本がいくえ不明
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星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

甘柿の熟したものが最適♪1分以内に出来るH27/10/16人気検索10位入♪安価♪簡単で甘くてとろける様に美味しい

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材料

１人分
  1. 熟した柿 １個
  2. 砂糖 小1
  3. ブランデー 小1
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作り方

  1. 1

    柿のへたの方を上から１．５センチの所を横に切る

    • 　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理作り方1写真
  2. 2

    1の左側の実の方の真ん中の芯をくり抜く

    • 　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理作り方2写真
  3. 3

    2のくり抜いた穴に砂糖を入れる

    • 　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理作り方3写真
  4. 4

    3の砂糖の上からブランデ−をかける
    （アルコ−ルがダメな人　子供はブランデ−を入れないでください　入れなくても美味しい）

    • 　柿　時短簡単節約　おもてなし　会席料理作り方4写真

コツ・ポイント

固い柿では美味しくない
よく冷やしてスプ−ンを使って食べます柿の下に柿の葉を敷くととても良い　
蓋になる部分も食べられます

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星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
2013/09/22 06:57に公開
陶芸をやっています　クックパットに載せているのも私の作品が多いです
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