おつまみにも！カリカリれんこんチップス！
このレシピの生い立ち
れんこんは穴があいていることから将来を見渡せることに通じる縁起のよい食べ物です。
ぱりぱりとした歯ざわりがおいしい薄切りのチップスで、スナック感覚で食べられる人気メニューです。
小学校給食では「れんこんのたつたあげ」として登場します。