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◇◆珈琲焼きドーナツ vol.6◆◇
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◇◆珈琲焼きドーナツ vol.6◆◇-レシピのメイン写真

◇◆珈琲焼きドーナツ vol.6◆◇

◇あっしい◇
◇あっしい◇ @cook_40209498

珈琲好きが奏でる珈琲コラボレシピ♬
このレシピの生い立ち
珈琲好きならではの、抽出珈琲をお菓子とコラボさせたい思い。それにつきますね

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材料

シリコントレイ12個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 30g
  3. 卵 2個
  4. バター 20g
  5. ミルク 100cc
  6. 抽出珈琲 50cc
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作り方

  1. 1

    珈琲抽出☕️→10gの豆にて100cc湯抽出
    ミルクが100なのでプラス50ccほどに
    調整。

  2. 2

    ボウル①粉類をまぜます。
    ・
    ボウル②卵白を泡立てます。

  3. 3

    バターは、レンジで液状に溶かします。

  4. 4

    オーブン180度余熱GO!

  5. 5

    ボウル②に卵→粉類→ミルク珈琲→バターの順にさっくりまぜます。

  6. 6

    シリコントレイに8分目まで生地を入れ、焼きは15分up
    (オーブンにより微調整くださいね)

コツ・ポイント

卵白は泡だてたほうかふんわりします。
時間をかけずサクッと参りましょう!

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◇あっしい◇
◇あっしい◇ @cook_40209498
2018/10/17 00:34に公開
レシピ起こし。ゼロから形になるまでの過程が大好きでパンやお菓子をつくります。珈琲が好きなので珈琲のお供も探求中です。
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