フライパンにオリーブオイルと☆の調味料を入れ、刻んだ豚肉を炒める。刻んだナスを加え、ナンプラー・しょうゆを加える。

ナスが炒まったら火を止め、刻んでおいたタマネギとパクチーを加えて混ぜる。レモン果汁を加え、塩胡椒で味を整えたら完成。