うどんdeﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風♪幼児にも
ａｋｉママ @cook_40058563
パスタよりうどんの方が味がしみて美味しいかも♪ﾏﾏと幼児【親子2人分】のﾚｼﾋﾟです。
このレシピの生い立ち
2歳の息子と取り分けていたぺぺ風うどん♪4歳になった今も大好きなメニューです♪
うどんdeﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風♪幼児にも
パスタよりうどんの方が味がしみて美味しいかも♪ﾏﾏと幼児【親子2人分】のﾚｼﾋﾟです。
このレシピの生い立ち
2歳の息子と取り分けていたぺぺ風うどん♪4歳になった今も大好きなメニューです♪
作り方
- 1
ｳｲﾝﾅｰとﾆﾝﾆｸは薄切り、ｷｬﾍﾞﾂはざく切りにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油とﾆﾝﾆｸを入れて弱火にかけ、しばらく炒めてからﾆﾝﾆｸを取り出す。
- 3
強火でｳｲﾝﾅｰとｷｬﾍﾞﾂをさっと炒め、うどんと水を加えて更に炒める。
- 4
水気が少なくなったら、塩をふる。(薄味なので味見を忘れずに)
- 5
お皿に取り分け、大人用にはﾆﾝﾆｸをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、ﾊﾟｾﾘをふって出来上がり♪
- 6
★2013.2.画像レシピを更新しました。
- 7
★2017.05.27.話題入り★ つくれぽ10人達成、有難うございました！
コツ・ポイント
子供と取り分ける為、鷹の爪は不使用。我が家は自家製のにんにく醤油漬けを使ってます。
オリーブ油と塩加減はお好みでv(^-^)
大人だけなら＋一味唐辛子でどうぞ。チョリソーなら更に美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006183
