圧力鍋でやわらか〜い手羽元ビーフシチュー
mi__mam @cook_40145297
手羽元だからビーフシチューじゃないのかな！？でも手羽元がほろほろやわらか〜い♡
このレシピの生い立ち
ビーフシチューにしようと思ったのに牛肉が我が家にない！！！たまたま冷凍庫にあった手羽元で「手羽元のカレーが美味いならビーフシチューでもいけるかな！？肉なら何でもいいや！」の勢いで作ってみました♡
圧力鍋でやわらか〜い手羽元ビーフシチュー
手羽元だからビーフシチューじゃないのかな！？でも手羽元がほろほろやわらか〜い♡
このレシピの生い立ち
ビーフシチューにしようと思ったのに牛肉が我が家にない！！！たまたま冷凍庫にあった手羽元で「手羽元のカレーが美味いならビーフシチューでもいけるかな！？肉なら何でもいいや！」の勢いで作ってみました♡
アプリでひらく作り方
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ビーフシチューの分量はお手元にあるルーに合わせてお作りください♪♪我が家は今回トップバリュを使用♪
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- 2
じゃがいも、玉ねぎ、人参を切っておく
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れる。(サラダ油でもok)
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- 4
皮を下にして表面に焼き色が付き皮が少しパリッとするくらいに焼きます
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- 5
焼き色がついたら取り出します。
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- 6
野菜をよく焼きます。
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- 7
圧力鍋に野菜を入れ水を入れる。上に手羽元を並べ入れます。
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- 8
蓋をして熱します。いつものように圧力鍋を使います♪
- 9
圧力が抜け蓋が開いたらルーを入れ溶かします。
- 10
スプーンでもお肉切れちゃう♡
おしゃれにクリームとパセリを♡ -
- 11
手作りのテーブルロールやライスにも合う合う♡
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コツ・ポイント
いつもビーフシチューを作る要領で♪手羽元は皮を少しパリッとさせる♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006542
