器にオートミールと豆乳を加え、10分ほど放置して、オートミールをふやかす。

ボウルにココア、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、重曹を加え、混ぜ合わせる。

フードプロセッサーかミキサーにバナナ、レーズン、1を加え、ペースト状になるまで切り混ぜる。

2に3を加えて、粉気がなくなるまで、ヘラで大きく混ぜ合わせる。
オーブン紙を敷いた型に流し、表面をヘラで平らに慣らす。

170度に予熱したオーブンに入れて竹串を刺して何も付いてこなくなるまで25分間焼く。

型から取り出して、ココナツを表面に降りかけて、網の上で荒熱をとり、四角に切り分ける。