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麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁
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麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁-レシピのメイン写真

麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁

わったんさん
わったんさん @cook_40085198

脱!味噌汁マンネリを模索した結果。ピリ辛濃い味だから汁だけでご飯がすすむススム…!あったかトロリで寒い夜にぴったりです
このレシピの生い立ち
味噌汁がマンネリしてたので、味変出来ないかと食品ストックを物色中、麻婆豆腐の素発見!スンドゥブチゲっぽくなるかな?!とトライしました。おかずを作ったけど汁をアテにご飯が止まらず危険!

脱!味噌汁マンネリを模索した結果。ピリ辛濃い味だから汁だけでご飯がすすむススム…!あったかトロリで寒い夜にぴったりです
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味噌汁がマンネリしてたので、味変出来ないかと食品ストックを物色中、麻婆豆腐の素発見!スンドゥブチゲっぽくなるかな?!とトライしました。おかずを作ったけど汁をアテにご飯が止まらず危険!

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麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁

わったんさん
わったんさん @cook_40085198

脱!味噌汁マンネリを模索した結果。ピリ辛濃い味だから汁だけでご飯がすすむススム…!あったかトロリで寒い夜にぴったりです
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味噌汁がマンネリしてたので、味変出来ないかと食品ストックを物色中、麻婆豆腐の素発見!スンドゥブチゲっぽくなるかな?!とトライしました。おかずを作ったけど汁をアテにご飯が止まらず危険!

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味噌汁がマンネリしてたので、味変出来ないかと食品ストックを物色中、麻婆豆腐の素発見!スンドゥブチゲっぽくなるかな?!とトライしました。おかずを作ったけど汁をアテにご飯が止まらず危険!

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材料

2~3人分
  1. 麻婆豆腐の素(トロミ粉も) 一袋
  2. 小松菜 2束
  3. ジャガイモ 1個
  4. 豆腐 半丁
  5. しょうが みじんぎり 一かけ
  6. ニンニク みじんぎり 一かけ
  7. 水 500cc
  8. 味噌 大さじ1~1と1/2位
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作り方

  1. 1

    戸棚に眠っていた、みんな大好き「丸美屋麻婆豆腐の素」を使います!

    • 麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁作り方1写真
  2. 2

    しょうが、ニンニクをゴマ油で炒め香りをだしたら、麻婆豆腐の素、小松菜の芯の部分、ジャガイモを投入、炒める。

    • 麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水を入れ沸いたら、豆腐投入し、味噌をとく。また沸いたらトロミ袋の粉を分量の水で溶きいれ、かき混ぜる。

  4. 4

    トロッとしてきたら最後に小松菜の葉の部分を入れて一煮立ちして完成!

    • 麻婆豆腐の素で♪ピリ辛おかずになる味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

お味噌の種類によってしょっぱさが違うので味見しながら調整してください。野菜は何でも家にあるもので良いと思います!豚肉やアサリ入れたりしても絶対美味しいはず!

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わったんさん
わったんさん @cook_40085198
2018/10/16 11:22に公開
食べるのが好きだから料理が好きです!
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