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【下味冷凍】オーブンで手羽中の唐揚げ
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【下味冷凍】オーブンで手羽中の唐揚げ-レシピのメイン写真

【下味冷凍】オーブンで手羽中の唐揚げ

mai.
mai. @cook_40212057

あまりお肉を食べない年少の娘が、これだけはよく食べてくれました(^^)
このレシピの生い立ち
毎日の献立に悩まず、簡単にメインを完成させるために下味冷凍を始めました。

あまりお肉を食べない年少の娘が、これだけはよく食べてくれました(^^)
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毎日の献立に悩まず、簡単にメインを完成させるために下味冷凍を始めました。

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mai.
mai. @cook_40212057

あまりお肉を食べない年少の娘が、これだけはよく食べてくれました(^^)
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毎日の献立に悩まず、簡単にメインを完成させるために下味冷凍を始めました。

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材料

3人分
  1. ★手羽中 380g(15本ほど)
  2. ★醤油 大2
  3. ★はちみつ 大1
  4. ★生姜チューブ 2cm〜お好みで
  5. ★にんにくチューブ 2cm〜お好みで
  6. 片栗粉(なしでもOK!) 大2
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作り方

  1. 1

    フリーザーバッグに★印の材料を入れて揉み込み、冷凍する。

  2. 2

    冷蔵庫で半日〜1日かけて解凍する。

  3. 3

    オーブンを190℃で予熱しておく。
    フリーザーバッグに片栗粉を入れ、よく混ぜる。
    ※片栗粉なしでグリルチキンになります♩

  4. 4

    クッキングシートを敷いたオーブントレーに、皮目を上にし、並べる。

  5. 5

    予熱が済んだオーブンで15分焼いて完成!焼き色が足りなければ焼きを追加してください。

  6. 6

    2019.4.16
    作りやすい分量に変更しました。

  7. 7

    2019.8.21
    話題のレシピに載りました!皆さまありがとうございます♡

    • 【下味冷凍】オーブンで手羽中の唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    2020.8.24
    焼き時間を修正しました。20分→15分
    オーブンを買い替えたらよく焼けるようになりました…

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり自然解凍させること!

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mai.
mai. @cook_40212057
2018/10/15 12:47に公開
石川→東京。フルタイム、姉妹(7歳&10歳)の母です。下味冷凍始めました!たくさんのれぽを頂いて驚きと喜びの毎日です(>_<)1つ1つしっかり読ませていただいています(*^^*)ありがとうございます♡
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