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豚こまで簡単！本格酢豚☆
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豚こまで簡単！本格酢豚☆-レシピのメイン写真

豚こまで簡単！本格酢豚☆

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772

豚こまをくるくる巻いて炒めるだけの簡単ジューシーな酢豚です！
2013/11/15、話題入り、ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
自分で簡単に酢豚が作れないかと思い、いろいろ試した結果いきついた一品です。

豚こまをくるくる巻いて炒めるだけの簡単ジューシーな酢豚です！
2013/11/15、話題入り、ありがとうございます！
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自分で簡単に酢豚が作れないかと思い、いろいろ試した結果いきついた一品です。

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豚こまで簡単！本格酢豚☆

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772

豚こまをくるくる巻いて炒めるだけの簡単ジューシーな酢豚です！
2013/11/15、話題入り、ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
自分で簡単に酢豚が作れないかと思い、いろいろ試した結果いきついた一品です。

豚こまをくるくる巻いて炒めるだけの簡単ジューシーな酢豚です！
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材料

4人分
  1. 豚こま肉 12〜16枚
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 6〜8個
  5. ☆砂糖、醤油、酢 大さじ3
  6. ☆ケチャップ、水 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆片栗粉 小さじ2
  9. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 塩コショウ(肉に付ける) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
    ※濃いと思ったら水を足したり、最後に入れるときに量を調節して下さい。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンは一口大に切り、人参は乱切りにします。

    • 豚こまで簡単！本格酢豚☆作り方2写真
  3. 3

    塩コショウした片栗粉を豚こま肉の片面に付けて、くるくる巻いていきます。

    • 豚こまで簡単！本格酢豚☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに豚こま肉をいれて焼きます。

    • 豚こまで簡単！本格酢豚☆作り方4写真
  5. 5

    満遍なく焼けたら、人参、玉ねぎ、ピーマンの順に入れ、中まで火が通るように炒めます。

    • 豚こまで簡単！本格酢豚☆作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら、☆を入れて混ぜ合わせます。とろみが出て、全体に馴染んだら、完成です♡

    • 豚こまで簡単！本格酢豚☆作り方6写真

コツ・ポイント

人参はレンジで温めておくと時短です。調味料は先に混ぜ合わせておくことで、入れるだけになるので楽チンです♪

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にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772
2013/09/30 11:34に公開

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