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韓国風海鮮ユッケ
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韓国風海鮮ユッケ-レシピのメイン写真

韓国風海鮮ユッケ

ピアニッシモN
ピアニッシモN @cook_40197992

簡単に出来てお酒のおつまみにも♡
そして、ごはんのお供にも
このレシピの生い立ち
少し生臭みがあるお刺身を美味しく食べる為にユッケにしてみたら好評。
それ以来、お刺身とユッケの2種類を作って食卓に出しています(^^)

簡単に出来てお酒のおつまみにも♡
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このレシピの生い立ち
少し生臭みがあるお刺身を美味しく食べる為にユッケにしてみたら好評。
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ピアニッシモN
ピアニッシモN @cook_40197992

簡単に出来てお酒のおつまみにも♡
そして、ごはんのお供にも
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少し生臭みがあるお刺身を美味しく食べる為にユッケにしてみたら好評。
それ以来、お刺身とユッケの2種類を作って食卓に出しています(^^)

簡単に出来てお酒のおつまみにも♡
そして、ごはんのお供にも
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材料

  • ハマチのお刺身 300g
  • コチュジャン
  • 焼肉のたれ
  • ごま油
  • 生姜すりおろし
  • 白ごま
  • 刻みネギ
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作り方

  1. 1

    ハマチのお刺身を1㎝角の大きさに切っておきます。

    • 韓国風海鮮ユッケ作り方1写真
  2. 2

    コチュジャンと焼肉のたれを1:2の割合で混ぜ合わせお好みですりおろし生姜も少々。
    タレをお刺身に混ぜ合わせます。

    • 韓国風海鮮ユッケ作り方2写真
  3. 3

    ごま油と白ごまを最後にお好みで混ぜ合わせ刻みネギをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

お刺身は色々と他の物でも代用できます(#^^#)
こちらのユッケをごはんの上にのせて温玉をON
海鮮ユッケ丼として食べても美味しいですよ♡

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ピアニッシモN
ピアニッシモN @cook_40197992
2018/10/15 09:40に公開

このレシピのキーワード

海鮮ユッケ はまち コチュジャン 刺身

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