もちもち♪ヘルシーお芋パウンドケーキ☆
キュンキュン♪ @cook_40127262
簡単！甘さ控えめ☆混ぜるだけでモチモチパウンドケーキができます♪(27.10.18写真、一部変更しました☆)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで手作りのお菓子を研究中☆
もちもち♪ヘルシーお芋パウンドケーキ☆
簡単！甘さ控えめ☆混ぜるだけでモチモチパウンドケーキができます♪(27.10.18写真、一部変更しました☆)
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アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、一口大に切る。水洗いしラップをして電子レンジで600w、5分加熱
- 2
熱いうちにバターを入れさつまいもを潰す。食感が残る程度に♪
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- 3
さつまいもが冷めたらボールに全部の材料を投入！！まぜまぜ♪
-
- 4
今回は15㎝パウンド型を２つ使用♪
170℃20分→(真ん中に切れ目を入れてもいいかも♪)→160℃で20分 -
- 5
竹串をさして生地が付いてこなければOK♪こんな感じに仕上がります♪
モッチモチです(^w^) -
- 6
【アレンジ】お芋の代わりに潰したバナナ2本、煮リンゴ(小1個)、シナモンパウダーを入れて♪
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- 7
煮リンゴ(ID19049715)、
バナナはレモン果汁を適量かけて潰します♪こちらはモチモチふんわり☆ -
- 8
【お芋＋ナッツ60g入り】
きざんで入れるとこんな感じです♪ -
- 9
<補足>さつまいもの量が多めの方がモチモチ感が増します(^^)♪
コツ・ポイント
さつまいもの食感がほしい方は潰さずそのままで！甘さ控えめなのでダイエット中の方にオススメです♪
ナッツ類やバナナ、リンゴを入れてアレンジできます☆
オーブンの加減はメーカーにより多少違うので、時々焼き色をチェックしてください♪
つくれぽ
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