レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味

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蜂蜜きなこ's cooksnap of when they made レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味.
ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡
電子レンジで５分なのに、意外に中まで味がしみていて美味しいです。

このレシピの生い立ち
レシピID :18777410のエリンギのうま煮が美味しかったので、そのまま椎茸でやってみました。そしたら、味が薄くていまいちだったので、調味料を椎茸に合う味に調節しました。

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材料

  1. 椎茸 小１パック（普通のが５～６枚）
  2. ★しょうゆ 大さじ１弱～１
  3. ★酒・みりん・砂糖 各小さじ１
  4. ★ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを落とし、半分か1/4に切ります。大きい椎茸なら、６～１０個に切ります。

  2. 2

    レンジOKのお皿かシリコンスチーマーに椎茸を入れ、★を上からかけます。

  3. 3

    ラップ又は蓋をして電子レンジで３～５分温めます。椎茸がくたっとなったら終わりです。

  4. 4

    調味料が全体に行き渡るように軽く混ぜてできあがり。　

  5. 5

    一晩置くと味が染みて美味しくなるそうです。ピンクのたまごさんから教えていただきました。

  6. 6

    Asuka。さんがご飯に混ぜて混ぜご飯風にして下さいました♪とても素敵なアレンジありがとう(*^‿^*)

  7. 7

    ぢんぴよさんが冷やし中華の具として作ってくださいました♪とっても美味しそうなアレンジありがとう～♡

  8. 8

    ❤Ｐ子ママさんへ
    つくれぽ掲載のときにコメントなしになってしまいました。申し訳ありません。れぽ感謝です♡

  9. 9

    印刷枚数が1万枚、MYフォルダIN数が6万人を超えました♪ありがとうございます^^

  10. 10

    2017.5.17
    プレミアム献立に選んでいただきました♪

  11. 11

    姉妹品（エリンギバージョン）です。
    レシピID :18777410

コツ・ポイント

調味料は椎茸の上から適当にかけるだけで大丈夫です。温める前に混ぜなくても、なぜか温めた後はちゃんとほぼ全体に味が回っています。でも、一応最後に軽く混ぜます。

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レシピ作者

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
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♡第２期レシピエール♡（任務終了）いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ（は）やさしい」ご存じですか？　ま：豆類　ご：ごま　わ：わかめ等の海藻　や：野菜　さ：魚　し：しいたけ等のきのこ　い：いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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