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しゃぶしゃぶのっけポテサラ
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しゃぶしゃぶのっけポテサラ-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶのっけポテサラ

kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233

混ぜる、あえるポテトサラダがあるなら、のせてかけるポテトサラダもあり☆しゃぶしゃぶをのせソースをかけたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと言えば我が家はキユーピー♪ご飯にマヨネーズをかけて食べるほどマヨネーズが好きなマヨラーです♡マヨネーズを使ったお料理も大好き☆もちろんポテトサラダも♪クックモニターで頂いたマヨちゃんでポテトサラダアレンジ楽しみ中(^-^)

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材料

6人分
  • じゃがいも 茹で皮むき 215g
  • しゃぶしゃぶ用豚肩ロース 195g
  • 大根おろし 45g
  • キユーピーマヨネーズ 40g
  • ぽん酢 20cc
  • きざみねぎ 適量
  • 七味唐辛子 お好み量
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作り方

  1. 1

    茹でたじゃがいもは角切り、しゃぶしゃぶ用豚肉はさっと湯がいて冷水につけ水気をしっかりとる。

  2. 2

    1を器に盛り付け大根おろしをのせ、きざみねぎを散らす。

    • しゃぶしゃぶのっけポテサラ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとポン酢を容器に入れ振りソースを作る。

    • しゃぶしゃぶのっけポテサラ作り方3写真
  4. 4

    1に2をかけ、七味唐辛子をかけて完成

    • しゃぶしゃぶのっけポテサラ作り方4写真

コツ・ポイント

湯がいた豚肉の水気はペーパーで押さえてしっかりとる。

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kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233
2018/10/14 00:51に公開
マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ポテトサラダ じゃがいも 大根おろし 豚肩ロース肉

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