美魔女の為のブラックスィーツ

生地の材料です
今回は薄利粉がなかったので米粉を使いました。
メインは、ジーバリットの玄米パウダー竹炭入りです

生地の材料をボールに入れます。
オリーブオイルは、健康に良いのでバターの代わりに使います。

すべてを混ぜて、最低1時間程度冷蔵庫で生地を寝かせます。
炭の「ジョリジョリ」感が軽減します。

フライパンにオリーブオイルをキッチンペーパーなどでしっかり塗って焼きます。今回は米粉なので生地は厚めになりました。

焼けたら、隅をを竹串なのでめくって、手でひっくり返します。

両面焼いたら生地の完成です。
粗熱をとっておきます。

中に入れるスィーツです。
生地に砂糖などを混ぜていません。甘味はホイップクリームとバナナです。

ホイップクリーム30gに玄米パウダー５グラムを混ぜます

白いホイップクリームが茶色になります。

生地にホイップクリームを塗り、バナナを載せます。

クレープ風にたたんで食べてください。
これだけで、玄米ご飯2膳分の栄養が摂れ、デトックス力もあります。