ピーマンは1センチ位の細切り。
こんにゃくは横半分に切った後、1センチ幅の短冊切に。

フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。
しんなりしてきたらこんにゃくを加える。

☆の調味料を加え、水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり！
仕上げにごまを振る。