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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • オレンジジュース 160g
  • 上白糖 12g
  • 粉ゼラチン 2g
  • みかん缶 60g
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作り方

  1. 1

    鍋にジュースと砂糖を入れ火にかけ煮溶かす。

  2. 2

    ①に粉ゼラチンを振り入れ、さらに煮溶かす。

  3. 3

    型の底にみかんを並べる。

  4. 4

    ③に②を静かに流し入れる。粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵で冷やし固める。

コツ・ポイント

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2013/10/24 05:07に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン みかん缶

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