簡単節約絶品出し汁ビーフジャーキースープ
ぺトロ @cook_40049781
驚き！余り物だけでこんなに美味しく贅沢なスープになるなんてー！財布に優しく超簡単本格スープパパありがとうforペトロパパ
このレシピの生い立ち
ダーリンつまみの余り物と冷蔵庫野菜だけで驚きのスープに(*^_^*)ダーリンから！私と皆さんに家庭で超節約レシピを！干し肉、干し魚何でも出来ます（≧∇≦）
簡単節約絶品出し汁ビーフジャーキースープ
驚き！余り物だけでこんなに美味しく贅沢なスープになるなんてー！財布に優しく超簡単本格スープパパありがとうforペトロパパ
このレシピの生い立ち
ダーリンつまみの余り物と冷蔵庫野菜だけで驚きのスープに(*^_^*)ダーリンから！私と皆さんに家庭で超節約レシピを！干し肉、干し魚何でも出来ます（≧∇≦）
作り方
- 1
鍋にお湯2リットルを沸騰させる
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- 2
キャベツは洗い手で荒くちぎりビーフジャーキーを包丁裏で叩く！包丁で手を切らない様に^ ^
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- 3
玉ねぎは薄くスライスします
-
- 4
お湯が沸騰すると玉ねぎを入れます
-
- 5
キャベツもいれて下さいね(*^_^*)
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- 6
箸で混ぜ野菜を沈めて
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- 7
叩いたビーフジャーキーを投入！ビックリの出し汁に！ビーフジャーキーもやわやわになります！
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- 8
箸で混ぜ中火弱で煮込みます
-
- 9
コンソメ1つ、ブラックペッパー少々で味を整えて下さいね。
-
- 10
少し煮込みます、
-
- 11
キャベツ、玉ねぎトロトロになり、このぐらいまで！で完成！
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- 12
お椀、スープ皿に注いでパプリカパウダー、乾燥バジルをふります
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- 13
おどろきの出し汁に！冷蔵庫余り物とパパのつまみの余り物だけで旨旨ですよ！
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- 14
今日も美味しいディナー(⌒▽⌒)ダーリンありがとう！
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コツ・ポイント
干し肉は(天狗)のビーフジャーキーを使いました！包丁の背中で叩く事で見違える柔らかさに！干し肉、干し魚なんでもOK！野菜も冷蔵庫にある野菜なら何でもOK！ビーフジャーキーは煮込みすぎたら苦味出るから気をつけて
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