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ズボラ鶏そぼろ
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ズボラ鶏そぼろ-レシピのメイン写真

ズボラ鶏そぼろ

兎猫X46
兎猫X46 @cook_40180440

タイトル通りズボラなので
すごくパラパラに作る気はないです！
きもち一粒が大きめな鶏そぼろ！
何気に食べやすい★
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に
オリジナルお弁当レシピを作成

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兎猫X46
兎猫X46 @cook_40180440

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すごくパラパラに作る気はないです！
きもち一粒が大きめな鶏そぼろ！
何気に食べやすい★
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タイトル通りズボラなので
すごくパラパラに作る気はないです！
きもち一粒が大きめな鶏そぼろ！
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材料

  • 鶏挽肉 250g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • お好みで生姜 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに材料全部を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    混ぜながら中火で炒める(煮る？)

  3. 3

    軽く火がとおってきたときに
    鶏肉にバラツキがなければ
    いったん火を止めて崩す
    固まったまま火が通ると
    崩すの大変なので

  4. 4

    ある程度水分がなくなって
    鶏肉に火がとおっていれば
    完成

    そんなに時間かかりません！

  5. 5

    量が多いので冷凍保存♪
    お弁当箱のご飯用のフタの上に
    ラップひいてからのっけると
    ピッタリ量で小分けにできます！

    • ズボラ鶏そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

生姜はお好みで！
私も気分で入れたり入れなかったりです
なくても普通に美味しい！

私は甘めが好きなので
砂糖多め設定
こっちもお好みで調整してください！

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兎猫X46
兎猫X46 @cook_40180440
2017/02/16 23:37に公開
だいぶお弁当生活サボってましたが復活★頑張って続けよう！
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 しょうが

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