簡単！ベジベジミートソース
冷蔵庫のお掃除しながら子供が大好きなミートソースが作れます♪お野菜タップリで栄養満点☆彡スパゲティ・ニョッキ・ペンネに❤
このレシピの生い立ち
昔、お友達から教わったのですが、レシピ紛失(＠_＠;)
うる覚えで作りましたが、美味しく作れました♪
大人の方でしたら、ニンニクといっしょに鷹の爪を入れたらピリッと辛めのミートソースが出来上がりますょ(*^^*)
簡単！ベジベジミートソース
冷蔵庫のお掃除しながら子供が大好きなミートソースが作れます♪お野菜タップリで栄養満点☆彡スパゲティ・ニョッキ・ペンネに❤
このレシピの生い立ち
昔、お友達から教わったのですが、レシピ紛失(＠_＠;)
うる覚えで作りましたが、美味しく作れました♪
大人の方でしたら、ニンニクといっしょに鷹の爪を入れたらピリッと辛めのミートソースが出来上がりますょ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える
お野菜はお好みで！
その他ピーマン・マッシュルーム・きのこ類など -
- 2
野菜をみじん切りにする
挽肉に小麦粉をまぶす -
- 3
温めたフライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めたらひき肉を入れ、ある程度火を通す
-
- 4
(3)に人参を入れてさっと炒める
-
- 5
(4)に残りの野菜を入れて炒める
-
- 6
(5)にトマト缶・水・コンソメ・塩・こしょうを入れて煮立たせる
時々あくを取り野菜が柔らかくなったら砂糖とソースを入れる -
- 7
(6)を中弱火であくを取りながら煮詰める
トロミが出てきたらOKです
最終、お好みで味の調整をしてください - 8
(7)にバターを入れ、一煮立ちさせたら出来上がり♪
-
- 9
パスタを茹でてミートソーススパゲティー❤
-
- 10
余ったら熱を取ってジップロックに入れて保存してください。
冷蔵なら3~4日。冷凍なら１カ月日持ちします☆彡 -
- 11
スパゲティの他、ミートグラタンやニョッキ・ペンネなど、色々なお料理にどぅぞ☆彡
コツ・ポイント
挽肉に小麦粉を塗す事でトロミがつきます。
火加減ご注意くださいね！焦げないようにほぼ中火で作ってます。
焦げないように終始混ぜていてください。
お味は子供が喜ぶ優しい甘めに仕上がります。
お好みで味付けしてください。
つくれぽ
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