生で食べられる「ロイシーコーン」をたっぷり使った食べごたえ満点のステーキサラダ。北の大地の味がします！
このレシピの生い立ち
北海道に行った時に道の駅で見つけて購入したロイシーコーンにすっかり惚れ込み、ネットでお取り寄せしました。トウモロコシは鮮度が命。せっかく生でおいしい品種なので、新鮮なうちにサラダにたっぷり使いました。