牡蠣が巻ける幅に縦に切った白菜を塩ゆでしておく。

よく洗った牡蠣とベーコンを白菜でくるくると巻き楊枝で留めておく

鍋にＡをすべて入れ
牡蠣がひたひたになる程度の水を足し沸騰させる。

3に2の牡蠣を入れ上からケチャップをまわし入れ蓋をして弱火でコトコト15分程度煮、白菜に味がしみ込めば出来上がり。

お好みでペンネを入れるとおいしいですよ。直接4の鍋に入れて一緒に煮れば味もしみておいしいです。