白菜を洗い、耐熱皿に入れラップをして、しんなりするまでレンジで温める。

玉ねぎをみじん切り。レンジで５分くらい温めて置き、温めたら冷ます。

ベーコンは短冊切り。

ひき肉に塩コショウ・②の玉ねぎ・Aを混ぜ合わせる。

④を白菜でしっかり巻いて包む。巻き終わりは爪楊枝で止める。

圧力鍋に⑤を敷き詰める。ベーコンと○を入れ、蓋をして圧力鍋がシュッシュッ鳴るまで強火、鳴ったら弱火で10分。

その後、火を止め、圧力が自然に抜けるまで放置。味をみて、完成‼︎