きゅうり、玉葱は薄切りにする。

ゴマは、すっておく。

きゅうりと玉葱に塩（分量外）を振り、もむ。

水気をしっかりと絞る。

さけと●の調味料を加え、合える。

レタスを敷き、盛り付け、トマトを飾る。