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じゃが芋のシャキシャキ炒め
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じゃが芋のシャキシャキ炒め-レシピのメイン写真

じゃが芋のシャキシャキ炒め

困ったトマト
困ったトマト @cook_40170591

カレー味で仕上げました(^ν^)
お弁当にもいいです!
このレシピの生い立ち
じゃが芋を沢山頂いたので。

カレー味で仕上げました(^ν^)
お弁当にもいいです!
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じゃが芋を沢山頂いたので。

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じゃが芋のシャキシャキ炒め

困ったトマト
困ったトマト @cook_40170591

カレー味で仕上げました(^ν^)
お弁当にもいいです!
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じゃが芋を沢山頂いたので。

カレー味で仕上げました(^ν^)
お弁当にもいいです!
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じゃが芋を沢山頂いたので。

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材料

3人分
  • じゃが芋千切り 3個分
  • ピーマン千切り 3個分
  • 豚バラ肉 200g
  • 調味料
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏ガラスープ粉末 大さじ1/2
  • カレー粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は千切りにして水にさらし、ザルにあげておきます。

    • じゃが芋のシャキシャキ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は油をひかずにフライパンで炒めていきます。肉の脂が出てきたら、じゃが芋を入れてさらに炒めます。

    • じゃが芋のシャキシャキ炒め作り方2写真
  3. 3

    全体が炒まったらピーマンを入れて、調味料を加えていきます。

    • じゃが芋のシャキシャキ炒め作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです!

    • じゃが芋のシャキシャキ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

材料を切り揃えたら、すぐに出来ます!
ウスターソースでチンジャオ風にしてもいいかも?です(^ν^)

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困ったトマト
困ったトマト @cook_40170591
2013/09/17 09:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも カレー粉 豚バラ肉

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