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麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら
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麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら-レシピのメイン写真

麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

味付けは麺つゆだけ!ピリ辛でおかずはもちろんおつまみにもなる簡単節約レシピです。人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピを、家族好みの味にアレンジしてピリ辛にしてみました。
蓮根が安い時によく作ります。
追記:表紙画像を最近の物に変更、作り方の写真を追加しました。2019.03.24

味付けは麺つゆだけ!ピリ辛でおかずはもちろんおつまみにもなる簡単節約レシピです。人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
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蓮根が安い時によく作ります。
追記:表紙画像を最近の物に変更、作り方の写真を追加しました。2019.03.24

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麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

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祖母から教わったレシピを、家族好みの味にアレンジしてピリ辛にしてみました。
蓮根が安い時によく作ります。
追記:表紙画像を最近の物に変更、作り方の写真を追加しました。2019.03.24

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蓮根が安い時によく作ります。
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材料

2人分
  1. 蓮根 150グラム
  2. 麺つゆ 少々
  3. 鷹の爪(あればお好みで) 半分
  4. 白ごま(あればお好みで) 少々
  5. 油(サラダ油でもごま油でもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥き、食べやすい大きさの薄切りにする。

    • 麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、鷹の爪(お好みで)と蓮根を入れ、強火で炒める。

    • 麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら作り方2写真
  3. 3

    蓮根が少し透き通ってきたら、麺つゆを入れる。
    全体が混ざったら、後はあまりいじらず焦げ目をつけると香ばしくなる。

    • 麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、白ごま(お好みで)をふりかけたら完成!

    • 麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら作り方4写真
  5. 5

    皆様のおかげで、
    人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2018.11.4

    • 麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら作り方5写真
  6. 6

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2018.11.29

    • 麺つゆだけで!蓮根の簡単ピリ辛きんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆを入れた後、全体に味がついたらほんの少しだけ触らないようにして焼くと香ばしく仕上がります。
鷹の爪、白ごまは無くてもOKです。
また、鷹の爪は細かく切るほど辛くなるので、辛いものがお好きな方は細く輪切りにしても美味しいと思います。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2018/10/17 15:04に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具なしで作れる、手軽さとオシャレさを兼ね備えた時短レシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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