かぼちゃのフラン(#^.^#)
なっちゃん初恋 @cook_40207786
蒸し器が無くてもレンジや、簡単に蒸せれば後は簡単に出来るよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
義母に畑のかぼちゃを沢山頂き
実家の母の所に持っていくと甥っ子達が来ていて
母が作っていたのを少しアレンジしました♪
子供達も喜ぶ、野菜の(かぼちゃ)
ヘルシーおやつです
旦那も好きで食べてくれますよ〜
かぼちゃのフラン(#^.^#)
蒸し器が無くてもレンジや、簡単に蒸せれば後は簡単に出来るよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
義母に畑のかぼちゃを沢山頂き
実家の母の所に持っていくと甥っ子達が来ていて
母が作っていたのを少しアレンジしました♪
子供達も喜ぶ、野菜の(かぼちゃ)
ヘルシーおやつです
旦那も好きで食べてくれますよ〜
作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま、7mm厚さの輪切り(又は半月切り)にして、蒸します
(レンジでも良い)2のやり方でも蒸せるよ
-
- 2
簡易蒸し器に
深めのフライパンに丸めたアルミホイルを3~4つ置き、かぼちゃを入れた耐熱皿を乗せ下に湯を注ぎ蓋をする -
- 3
グラタン皿(or耐熱皿)にバターを薄く塗り、1又は2の
かぼちゃを、並べておく - 4
ボウルに卵を割りほぐし砂糖加え泡立器で軽く混ぜ牛乳を
2回に分けて加え
小麦粉をふるい入れ混ぜ、ダマが残らないようこす - 5
3に、4を流し入れ、オーブントースターで10~15分焼き
(有れば)熱いうちに粉糖を振れば
出来上がり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
蒸し器を出さずとも、簡易蒸し器でも、
レンジで蒸しても良い
(レンジで蒸す場合は、耐熱容器か、ラップに包みかぼちゃに、串が通るくらい柔らかくなるまで
蒸す)
お使いのトースターにより焦げやすいようなら
途中でアルミホイルを被せて下さいね
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