シメジと小ネギのナムル
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
シメジと小ネギで簡単なナムルを作りました
このレシピの生い立ち
キノコを使って一品何か作りたいと思い、小ネギが安く売られていたので、その二つを使ってナムルにしてみました
シメジと小ネギのナムル
シメジと小ネギで簡単なナムルを作りました
このレシピの生い立ち
キノコを使って一品何か作りたいと思い、小ネギが安く売られていたので、その二つを使ってナムルにしてみました
作り方
- 1
しめじは石づきを切り取り、手で細かく裂いておく
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- 2
小ネギは食べやすい長さに切る
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- 3
シメジと小ネギを軽く水で濡らし、耐熱容器に入れラップをして600W3分加熱する
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- 4
火が通ったら、塩とナンプラーを加えて混ぜ、最後にごま油であえる
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コツ・ポイント
コツというほど無図解しいものはありません。
味付けにナンプラーを使ってみました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009837
