これさえ作っておけば、何でも使えます‼このレシピの生い立ち少しでも、料理を美味しく作りたかったので。
にんにくの薄皮を剥き、へたも切り落としておく。
保存ガラス容器に、にんにくを入れ、浸るくらいに醤油を入れる。
冷蔵庫で一晩保存したら、出来上がり♪
にんにくは、少くなったら足し、醤油も少くなったら、継ぎ足せば、ずっと使えます‼にんにくの風味も足されて、料理が美味しくなります。にんにくは刻んで、ﾁｬｰﾊﾝ、炒め物、つくだ煮などに。
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