作り方
- 1
にんにくの薄皮を剥き、へたも切り落としておく。
- 2
保存ガラス容器に、にんにくを入れ、浸るくらいに醤油を入れる。
- 3
冷蔵庫で一晩保存したら、出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくは、少くなったら足し、醤油も少くなったら、継ぎ足せば、ずっと使えます‼
にんにくの風味も足されて、料理が美味しくなります。
にんにくは刻んで、ﾁｬｰﾊﾝ、炒め物、つくだ煮などに。
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