たこ焼き器でごま団子
miyuki12 @cook_40039079
たこ焼き器で、ころころ可愛いごま団子ができます。
このレシピの生い立ち
団子が恋しい季節♡本で、「焼きごま団子」というのを見つけて、豆腐入りでアレンジしました。
たこ焼き器でごま団子
たこ焼き器で、ころころ可愛いごま団子ができます。
このレシピの生い立ち
団子が恋しい季節♡本で、「焼きごま団子」というのを見つけて、豆腐入りでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに◎を入れて、白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜる。耳たぶ位の硬さになります。
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- 2
１と餡を８等分する。
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- 3
生地を手で円形に広げ、餡を包む。
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- 4
ごまをまぶす。
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- 5
今回は、２色にしました。
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- 6
薄くサラダ油を引いたら、たこ焼き器を温め、ごまをまぶした団子を入れて、時々転がしながら焼いていく。
-
- 7
※焦げそうな時は、たこ焼き器のスイッチをＯＦＦにして、余熱も利用下さい。全体で８分位で焼き上がりました。
- 8
中まで火が通れば出来上がり。
-
- 9
万が一中まで火が通っていなかったら、レンジ５００Ｗで軽く加熱して下さい。
- 10
時間が経って硬くなってしまった時は、レンジで少し温めると、柔らかくなります。
コツ・ポイント
出来立ては中の餡も熱いので、特に小さいお子様が召し上がる時は、少し冷めてから、または半分に割って冷ましてからどうぞ。小豆餡に栗を入れたり、薩摩芋餡、チョコレートなどアレンジも歓迎です。
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