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鶏ささみのバジル炒め
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鶏ささみのバジル炒め-レシピのメイン写真

鶏ささみのバジル炒め

夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827

淡白なささみにバジルの香りが程よく効いてていくつでも食べられます♪

このレシピの生い立ち
以前はクレソルを使ってたんですが、バジルで試してみたら美味しかったので…♪

淡白なささみにバジルの香りが程よく効いてていくつでも食べられます♪

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以前はクレソルを使ってたんですが、バジルで試してみたら美味しかったので…♪

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鶏ささみのバジル炒め

夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827

淡白なささみにバジルの香りが程よく効いてていくつでも食べられます♪

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以前はクレソルを使ってたんですが、バジルで試してみたら美味しかったので…♪

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材料

1人分
  • 鶏ささみ ２本
  • バジル(乾燥) お好みで
  • 塩 少々
  • 料理酒 少々
  • サラダ油 少々
  • ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り一口大に切り、料理酒を振っておきます

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさの房にして塩茹でします

  3. 3

    ささみをサラダ油で炒め塩で味付けし、火が通ったらバジルをふりかけさっと炒めたら出来上がり

  4. 4

    付け合せ野菜（今回はブロッコリー）と盛りつけます

コツ・ポイント

バジルはビン入のものを使ってますので簡単です。

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夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827
2012/06/10 12:51に公開
ひとり暮らしも10年目になり、夜ごはんも平日はデパ地下のお惣菜が多くなりましたが、休日はかならず手作りしています(^^)v 　休肝日はないですが…
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー ささみ 酒

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