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簡単!豚とブロッコリー炒め
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簡単!豚とブロッコリー炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚とブロッコリー炒め

hachikoxxx
hachikoxxx @cook_40042558

ブロッコリーとガーリックはやっぱり合いますね〜♪
このレシピの生い立ち
にんにく系の味付けを食べたくて作ってみました。

ブロッコリーとガーリックはやっぱり合いますね〜♪
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簡単!豚とブロッコリー炒め

hachikoxxx
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ブロッコリーとガーリックはやっぱり合いますね〜♪
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にんにく系の味付けを食べたくて作ってみました。

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材料

2人
  • 豚肉 200g
  • 湯でたブロッコリー 1/2株
  • にんにくみじん切り 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆アンチョビ 2切れ
  • ☆唐辛子 1本
  • 白ワイン 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆印を入れる。弱火

  2. 2

    にんにく、アンチョビの香りが出たら、豚肉を入れる

  3. 3

    火が通ったら、豚肉を皿に出す。

  4. 4

    フライパンに残った汁に白ワインを入れてアルコールをとばし、豚肉、ブロッコリーをいれる。

  5. 5

    全体をなじませ、塩で味をととのえれば出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくをオリーブオイルで炒めるときは弱火で焦がさないようにする

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hachikoxxx
hachikoxxx @cook_40042558
2015/10/10 07:23に公開
美味しい料理を作って、みんなを笑顔に♡見た目は地味だけど味は保証します!一度試してみてください^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ブロッコリー にんにく 湯 アンチョビ トウガラシ

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