きょうのあさごはん
HANNASARAH @cook_40136180
＜まいにちのあさごはん＞
さんまの一夜干し
人参のたらこ和え
ホウレン草としらすの和えもの
新じゃがの韓国風煮物
このレシピの生い立ち
一日のはじまりは朝食にあり
きょうのあさごはん
＜まいにちのあさごはん＞
さんまの一夜干し
人参のたらこ和え
ホウレン草としらすの和えもの
新じゃがの韓国風煮物
このレシピの生い立ち
一日のはじまりは朝食にあり
アプリでひらく作り方
- 1
★人参のたらこ和え
人参を千切りにし、油で炒め、しなっとしてきたら、ほぐしたたらこを和え、火を止めてバターを全体にまぶす - 2
★ホウレン草のしらす和え にんにく・サラダ油・塩を弱火で炒め、香りが出てきたらざく切りしたほうれん草を入れて蓋をする
- 3
★ホウレン草のシラス和え（続き）
ホウレン草がしなっとしたら、しらす干しをいれて、全体を和える - 4
★新じゃがの韓国風煮物
しょうゆ・みりん・さけ・にんにくのすりおろし・ごま油・豆板醤を鍋に入れ混ぜる - 5
★新じゃがの韓国風煮物（続き）
調味料が沸騰したら、洗った新じゃがいもを皮ごと入れて、中火で１５分。最後にゴマをまぶす。 - 6
★里いもと小松菜のお味噌汁
食べやすく切った里芋を８分の固さまでゆでる。水洗いしたあと小松菜といっしょにゆでる。 - 7
★里芋と小松菜のお味噌汁（続き）
小松菜がしゃきっとする程度の食感になったら、火をとめて、出汁・味噌をいれる
コツ・ポイント
時間のない朝でも、手際よくやれば御飯がたきあがるまでにできあがる献立。＜１日のはじまり＞だからこそ、バランス良く食事をすることで、気持ちよくスタートしてほしい！そんな気分で、毎朝食事を準備しています。
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