ポテトベーコンチーズ焼きクレープ
と～る @cook_40067929
ポテトベーコンチーズ焼きの皿に ID 19006954 甘くないクレープ生地を敷いて作ると、香ばしさとボリウムが増します。
このレシピの生い立ち
東京西東京市の『クレープTAKA』の人気メニューの再現を目指します。
ポテトベーコンチーズ焼きクレープ
ポテトベーコンチーズ焼きの皿に ID 19006954 甘くないクレープ生地を敷いて作ると、香ばしさとボリウムが増します。
このレシピの生い立ち
東京西東京市の『クレープTAKA』の人気メニューの再現を目指します。
作り方
- 1
ID 19006954 甘くないクレープ生地を1枚、冷蔵庫から取り出してテフロンのフライパンで両面温める。
-
- 2
男爵イモもは皮を剥き芽を取り除き、12等分の賽の目に切る。皿に入れてラップをかけ600Wで5分レンジ加熱する。
- 3
玉ねぎ1/4は薄いくし切りにする。
-
- 4
フライパンにバターを溶かして、レンジ加熱した男爵イモ、細切りしたベーコン、くし切り玉ねぎを炒め、塩胡椒味の素を振る。
- 5
グラタン皿にバターを塗り（分量外）温めたクレープ生地を敷く。
-
- 6
4で炒めた具を5に乗せて広げ、とろけるチーズを適量乗せて粉チーズを振りかける。
- 7
オーブントースターに6を入れて焼き色がついたら取り出し、乾燥パセリをかるく振りかけて完成。
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コツ・ポイント
男爵イモをレンジでしっかり火を通して、生焼けにならないようにするぐらいです。
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mirark -
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