作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る
- 2
にんにく、ねぎはみじん切りにする
- 3
ボールに☆を入れて鶏肉を入れてよく混ぜる
- 4
片栗粉を両面に薄くまぶして
フライパンにサラダ油をひいていい色がつくまで焼く(蓋をして中まで火をとおす) - 5
別のフライパンにサラダ油とにんにく、ねぎをいれてから火をつける
- 6
香りがたったら豆板醤を入れて炒める
- 7
★を入れて焼いた鶏肉も入れて炒めた絡める
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調整して下さい★
玉ねぎをスライスして炒めたものを下にひいてもおいしいです！
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