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人参ひじき煮
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人参ひじき煮-レシピのメイン写真

人参ひじき煮

的ー落花生
的ー落花生 @cook_40128062

水を使わず人参からの水分のみで中ー強火でさっと炒め煮にしました
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生ひじきの風味を生かしたかったので

水を使わず人参からの水分のみで中ー強火でさっと炒め煮にしました
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生ひじきの風味を生かしたかったので

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的ー落花生
的ー落花生 @cook_40128062

水を使わず人参からの水分のみで中ー強火でさっと炒め煮にしました
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材料

  1. 生ひじき 180グラム
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. だし醤油 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は、千切りスライサーで薄く
    油揚げは熱湯をかけて油抜き
    材料を入れて中火で炒めること3分強

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的ー落花生
的ー落花生 @cook_40128062
2018/02/11 02:18に公開
お酒と野菜が好きです
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