サックサク！最中のフロランタン
aoixtomo @cook_40196922
バレンタインやクリスマスにも！プレゼントにも最適
もなかの形に合わせ色々な用途に使えます！サックサクで好評(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
母から伝授されました！プレゼントにすると大好評です✨
サックサク！最中のフロランタン
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もなかの形に合わせ色々な用途に使えます！サックサクで好評(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドスライスをオーブン皿に重ならない様広げ、予熱無しで170℃で6分ローストする
- 2
【フロランタンの生地】
生地材料Aを全て入れ、弱火にかける。バターが溶けてきたら中火で沸騰させる -
- 3
火を止めて、先程ローストしたアーモンドスライスを加え混ぜる
-
- 4
最中の皮に生地Aを入れる
オーブンで加熱すると、膨れるので最中の7分目くらいまで入れる（画像は少し入れすぎてるくらい） -
- 5
オーブンを170℃に予熱し、18〜20分焼く。
- 6
冷ましたら、膨れたキャラメルが凹んでくる。その間に刻んだピスタチオを少しふりかける
冷めたら完成✨
-
コツ・ポイント
ピスタチオだけでなく、色々なナッツ入れても美味しいです✨
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